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枇杷酱好吃又舒服,做出来之后不仅受老师们欢迎,也成了?叶家的饮料之一。家里没什么喝茶的习惯,小甜水大家都喜欢。
“好孩子。”冯妗子歇了?一口气,站起来要给叶妈妈搬东西。
叶爸爸端走了?装着鸡肉的盆子,叶祝余轻巧拎起辣椒木盆,抢在前面进了?厨房,冯妗子看愣了?,“这孩子……看着也没啥肉,怎么力气这么大?!”
她还是?跟刘家儿媳一起搬着盆过来的呢!
“孩子都大了?,让她们去。”杨秀拉着冯妗子说了?会?话,送走之后进了?厨房。
叶祝余姐妹俩帮着剔完了?鸡骨头,肉最多的鸡胸鸡腿剔出来,留一点?脆骨,剩下鸡爪鸡翅鸡骨架刚好自?家做菜炖汤。
“剩下的交给我。几十斤辣椒呢,别把你?俩辣到了?。”杨秀开始赶人?。
鲜辣椒做酱最好吃不过,隔壁的川省就是?产辣椒大户之一,华岭吃辣也不在话下,二荆条朝天椒这些要到立秋后才红,最辣的七星椒和声名在外?的湘省辣椒更是?要到九月。好在大部?分青辣椒六七月已经能摘了?,大棚种辣椒一年四季也能产一批。
叶妈妈特意去市场上买了?辣椒,交给信任的人?洗刷干净去蒂,搬过来直接可以一批批下锅开工。
有家小店里的下饭酱预订,已经订了?两百多单,杨秀特意跑了?好几个地方?才选中了?今年用的辣椒。
叶妈妈忙着风风火火的来回转切菜拿材料,中考后暂时放假的叶爸爸跟在旁边递这递那,连一句话都不用说,就知道要什么。
偌大厨房,硬是?看起来没有了?姐妹俩的位置。
叶祝余和姐姐退出厨房,叶嘉荣悄悄拿笔开始画父母背影素描。
厨房里热油下干辣椒,红彤彤的干辣椒瞬间爆出浓郁的辣香,一粒粒金黄辣椒籽炸出焦焦的油味,香味勾得饭锅趴在厨房门口,口水湿透了?嘴边的毛毛。
鲜辣椒酱好吃,但干辣椒做辣油更香。杨秀下饭酱独门秘方?就是?一部?分干辣椒炒油,再分批下剁好的肉丁和辣椒。
但主材下锅前,还得先?放两斤花生碎。
大棚里常见蔬菜什么都有,灵气花生和土豆这些能当主食吃的不太多,完全留着自?家吃,也就没上架卖过。花生一过油,满满的坚果香气就冲破了?呛人?辣味的封锁,闻着就能想象出有多酥脆。
本来叶祝余提过下饭酱材料全
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